近年来，人们的生活习惯、饮食习惯在发生改变时，糖尿病也在悄悄的发展，其患病率逐年上升，我国的糖尿病人数已远超1亿。

我国糖尿病人已远超1亿？

国际糖尿病联盟的一项统计数据显示，2010年时，我国的糖尿病人数达到了9500万，患病率为9.7%。但到了2020年，我国的糖尿病人数激增至1.29亿，其患病概率上升至12.8%。

此外，还有约3亿人处在糖尿病前期状态，所以，目前我国的糖尿病患病人数只会多不会少。可即便情况如此严峻，仍然有很多人不了解糖尿病，甚至于患上糖尿病后，还不知道怎样调节血糖、控制饮食。

案例：

前段时间，59岁的徐大叔，因为身体不舒服到医院检查，结果确诊了2型糖尿病，空腹血糖12.5mmol/L。当时，医生为他开了降糖药，并叮嘱他平时要调节饮食。

可2个月后，徐大叔到医院复查，血糖竟不降反升，达到了13.8mmol/L，这个结果让医生很诧异。之后，医生专门对徐大叔的服药、饮食情况做了了解，发现他虽然正常服药，平时也不吃甜食，但却常吃“3种菜”，正是它们影响了徐大叔的血糖控制。

世卫组织呼吁：平时禁食“3菜”，或比戒糖还管用

1、油炸小酥肉

油炸食物、肉类都是高脂肪食物，而油炸小酥肉是这两者结合，热量、脂肪含量会更高。糖尿病患者若常吃，会使热量、脂肪摄入超标，升高血液粘稠度，影响代谢，抑制体内糖类的分解。还会影响胰岛素分泌，进一步升高血糖。

2、芋头丸子

芋头丸子的食材是芋头，而芋头的主要成分是淀粉，属于高碳水食物。人们日常食用后，淀粉会在体内转化成能量（葡萄糖），如果糖尿病患者常吃，容易引起剧烈的餐后血糖波动，长期如此，还会引发并发症。

3、炒腊肠

腊肠具有独特的风味，但它经过了深加工，其中含有大量食盐。糖尿病患者若食用太多，会使体内钠含量超标，引起血糖波动，加重胰岛素抵抗。还会影响血压，损伤血管，提高并发症的患病概率。

想要控制好血糖，平时做到这2点，对血糖稳定或更有利

1、食补降糖

2、远离不良习惯

血糖高的人，生活中会有一些不良习惯，例如酗酒抽烟、熬夜等。如果能及时纠正，平时做到早睡早起、戒烟戒酒，就能改善胰岛素敏感性，利于胰岛素分泌，对血糖会有很好的改善。

参考文献：

【1】范志红.《血糖高,饭该怎么吃》.家庭医药.2017